ก้าวแรกสู่คาเฟ่สีเขียว ที่ไม่ได้เขียวแค่บรรยากาศ ด้วย EGAT Smart Energy Solutions
18 March 2026
เหมือนหลุดเข้าไปในอีกโลกหนึ่งทีเดียว เมื่อก้าวเท้าเข้าสู่ร้าน Wanderwoods ร้านคาเฟ่ใหญ่บรรยากาศดี ใจกลางเมืองนครศรีธรรมราช โอบล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น ภายในร้านออกแบบให้โปร่งโล่งสบาย ทำให้ที่นี่เป็นหนึ่งในจุดหมายยอดนิยมของสายคาเฟ่ แต่ใครจะรู้…เบื้องหลังความสวยงามและร่มรื่นนั้น กลับมาพร้อมกับ “ภาระต้นทุนด้านพลังงาน” ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยไม่อาจหลีกเลี่ยงได้
เมื่อความสวยงามมาพร้อมต้นทุนพลังงาน
ด้วยขนาดของร้านที่รองรับลูกค้าจำนวนมากและเวลาเปิดให้บริการ ตั้งแต่ 08.00 – 22.00 น การใช้พลังงานไฟฟ้าจึงเกิดขึ้นตลอดทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นระบบปรับอากาศ ห้องครัว ระบบแสงสว่าง และอุปกรณ์อำนวยความสะดวกต่าง ๆ ทำให้ค่าไฟฟ้าพุ่งสูงและยังมีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อย ๆ อย่างต่อเนื่อง
“ยิ่งช่วงอากาศร้อน ค่าไฟยิ่งพุ่ง จากเดิมเดือนละสองแสนกว่าบาท กลายเป็นเกือบสามแสนในบางเดือน จนเราต้องเริ่มตั้งคำถามจริงจังว่า จะลดค่าไฟลงได้อย่างไร” ยิ่งกว่านั้น จะบริหารจัดการพลังงานให้คุ้มค่า ตามแนวคิดคาเฟ่สีเขียวอย่างยั่งยืนได้อย่างไร ผู้บริหารของ Wanderwoods เล่าย้อนถึงปัญหา พร้อมบทสรุปของการแก้ไขว่า “ถ้าคิดช้า ถ้าไม่เริ่มวันนี้ เราก็ต้องจ่ายค่าไฟที่สูงแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จึงตัดสินใจปรึกษาทีมผู้ให้บริการ EGAT Smart Energy Solutions ของการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) เพื่อให้ทีมผู้เชี่ยวชาญเข้ามาแก้ไขปัญหาต้นทุนพลังงานอย่างจริงจัง”
ลดต้นทุนด้วยการลงทุน EGAT Smart Energy Solutions เพิ่มความยั่งยืนให้ธุรกิจ
ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านโซลูชันพลังงานไฟฟ้าจาก กฟผ. ได้ลงพื้นที่สำรวจและประเมินรูปแบบการใช้พลังงานของร้านอย่างละเอียด ตั้งแต่พฤติกรรมการใช้ไฟฟ้าในแต่ละช่วงเวลา ไปจนถึงศักยภาพของพื้นที่ในการติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อออกแบบโซลูชันที่เหมาะสม จากนั้นจึงติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์ (Solar Rooftop) เพื่อผลิตไฟฟ้าสะอาดใช้ภายในร้าน ลดการพึ่งพาไฟฟ้าจากระบบหลักในช่วงกลางวัน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ร้านมีการใช้พลังงานสูง ทั้งจากระบบปรับอากาศ ห้องครัว และระบบแสงสว่าง แต่ด้วยลักษณะพื้นที่ที่มีบางส่วนเปิดโล่ง ไม่มีหลังคา ทำให้ไม่สามารถติดตั้งระบบ Solar Rooftop ได้เต็มพื้นที่ แต่ก็เพียงพอที่จะช่วยลดค่าไฟฟ้าได้อย่างเป็นรูปธรรม ถือเป็นก้าวแรกที่สำคัญของ Wanderwoods บนเส้นทางการเปลี่ยนผ่านสู่การใช้พลังงานสะอาดอย่างเป็นระบบ
EGAT Smart Energy Solutions มองไกลกว่าการลดค่าไฟในระยะสั้น แต่ให้ความสำคัญกับความคุ้มค่าในระยะยาว จึงนำระบบบริหารจัดการพลังงานเข้ามาทำงานควบคู่กัน เพื่อติดตาม วิเคราะห์ และควบคุมการใช้ไฟฟ้าได้แบบเรียลไทม์ ทำให้ผู้บริหารสามารถมองเห็นพฤติกรรมการใช้พลังงานในแต่ละช่วงเวลา ระบุจุดที่มีการใช้ไฟฟ้าสูงผิดปกติ และนำข้อมูลไปใช้วางแผนปรับการทำงานของระบบต่าง ๆ ให้เหมาะสม ลดการใช้พลังงานที่ไม่จำเป็น ลดต้นทุนด้านพลังงานและเพิ่มความสามารถการแข่งขันให้กับผู้ใช้บริการ
ยกระดับสู่คาเฟ่สีเขียว ส่งมอบคุณค่าและความสุขผ่านมื้ออาหาร
“หลังจากติดตั้งระบบ Solar Rooftop ขนาด 120 กิโลวัตต์-พีคในระยะแรก เราพบว่าสามารถช่วยประหยัดค่าไฟฟ้าได้ถึงประมาณ 100,000 บาทต่อเดือน เมื่อเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจนและจับต้องได้ขนาดนี้ ผมจึงตัดสินใจติดต่อ กฟผ. อีกครั้งเพื่อเข้ามาประเมินและขยายการติดตั้ง Solar Rooftop เฟส 2 ต่อทันที”
“วันนี้เราไม่ได้มองแค่เรื่องประหยัดค่าไฟแล้ว แต่เริ่มมองไปถึงการส่งมอบคุณค่าและความสุขผ่านมื้ออาหารจากกระบวนการดำเนินการที่ใช้พลังงานสะอาด ความคุ้มค่า และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการสร้างความยั่งยืนไปด้วยกัน” ผู้บริหาร Wanderwoods กล่าวด้วยความภูมิใจ
จากร้านอาหารท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติ Wanderwoods ได้เริ่มขยับบทบาทสู่การเป็น “คาเฟ่สีเขียว” ที่ใช้พลังงานสะอาดอย่างเป็นรูปธรรม ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนค่าไฟฟ้าได้อย่างชัดเจน แต่ยังยกระดับการบริหารจัดการพลังงานให้กลายเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ธุรกิจ ที่ตอบโจทย์ทั้งความคุ้มค่า ภาพลักษณ์ด้านสิ่งแวดล้อม และการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว Wanderwoods จึงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่สะท้อนว่า EGAT Smart Energy Solutions ไม่ได้เป็นเพียงโซลูชันด้านพลังงานเท่านั้น แต่คือการผสานองค์ความรู้ ประสบการณ์ ความเชี่ยวชาญด้านพลังงานของ กฟผ.กว่า 56 ปี เพื่อออกแบบโซลูชันที่เหมาะสมกับแต่ละธุรกิจอย่างแท้จริง และเปลี่ยน “ค่าไฟ” ให้กลายเป็นพลังขับเคลื่อนธุรกิจสู่ความยั่งยืนได้อย่างเป็นรูปธรรม